2018年01月16日

居酒屋『IPPO』:三宮(神戸市)

昨年の新年会は友達がインフルエンザになったので流れたまま、早くも1年が経ってしまった。
元同僚(AさんとOさん)と近況報告を兼ねて新年会。
寒いので三宮駅近の交通センタービル10階のこのお店に。

《匠コース》2980円+席料350円

ねぎとたけのこの茶碗蒸し_ippo_20180116.JPG【付き出し】
「ねぎとタケノコの茶碗蒸し」

飲み放題にしなかったので(私は富乃宝山、友達は梅酒と桃酒)、席料として付いてきました。
生姜が効いて、美味しかったです。


せせり湯引きのコチュジャン酢味噌_ippo_20180116.JPG【先付】
「せせり湯引きのコチュジャン酢味噌」
せせりは美味しかったけど、酢味噌はちょっと甘め。


蒸し鶏_ippo_20180116.JPG【前菜】
「馬肉たたきのカルパッチョ」は友達が生肉が食べられないので、「蒸し鶏」にしてもらいました。


蓮根饅頭の湯葉包み揚げ_ippo_20180116.JPG【揚物】
「蓮根饅頭の湯葉包み揚げ」
蓮根饅頭も生麩も中はもっちり。外はカリっと。


水炊きスープ_ippo_20180116.JPG【鍋】
「水炊き」
骨付き鶏肉でスープ。
ちょっとまったりして、これだけではどうも…。


水炊き_ippo_20180116.JPG鶏のムネ肉とモモ肉はしゃぶしゃぶでも食べれるくらい新鮮。
キノコ、豆腐、マロニー、青菜は何かな?
路地野菜がめちゃくちゃ高騰してるから、よく分からない野菜が多い。
室内工場で作られるような野菜を使って、経費節減かな。


【〆】
「雑炊」

洋ナシのシャーベット_ippo_20180116.JPG【デザート】
「洋ナシのシャーベット」
さっぱりして美味しい。


料理はまあまあだったけど、掘りごたつ式で人も少なかったので、ゆっくりおしゃべりできました。
積もる話がありすぎて、時間が足りな〜い。

3月に屋久島ツアーに誘われたけど、屋久島に行くなら縄文杉まで行きたい。
3月はまだ雪が残っている時期なので、5月では?と。

縄文杉コースは1日がかりだから、3泊4日は欲しいところ。
友達は2泊3日しか難しそう。

行ける時に行っとかなきゃ!とは思うのだけど、どうするかなあ。
情報あったら、教えてくださいね。
posted by メイ at 22:00| Comment(0) | 料理・グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月08日

帰神

年も明けて、早くも1週間以上が経ってしまいました。
皆さん、すでに仕事モードですよね😅

今日、在来線で戻って来ました。

1ヶ月前に一度帰省しているので、お正月準備も楽でした。
大掃除は寒くなる前にするべきだね。

母親の定期診察やワクチン接種、父親の蜜柑の出荷を手伝ったり、金融関係も色々処理できました。

正月休みは妹に料理お任せ。
私はその周りで雑用に徹し、役割分担が出来てきました(苦笑)。

妹と入れ替わりで、兄が出張を兼ねて帰省して、2階の手付かずの押入れの中を片付け。

私も妹も中学、高校を卒業と同時に下宿先に引っ越したので、本やノートがわんさか💦

開きながら、我ながらよう勉強してるわ〜😄
これを覚えてたら凄いんだけどねぇ。どこに行ってしまったのか😁

絵や書道もこの頃は上手かったんだ〜😆
思いきって全部燃やしました。

あ〜、私の部屋もどうかしなくちゃ😖

今年もどうぞよろしくお願いします。



posted by メイ at 19:01| Comment(0) | 日常生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月02日

『たねや』の「ふくみ天平(てんびん)」

友達(F.K)が美味しいと力説するので、帰省土産に買って帰りました。

ふくみ天平_たねや_20171225.jpg「ふくみ天平」

天秤棒1本で諸国を旅した近江商人に思いを寄せて作られた手作り最中。

ふくよかな求肥を包んだ粒餡と芳ばしい最中種が別々に包装されているので、食べるときに開けて挟んで頂きます。


確かに最中の皮はパリパリしているし、餡も上品ではあるけれど、やっぱり私には口の中に甘さが残る。
甘い物の後には塩味のナッツが美味しい(笑)。

喜んで食べてましたが、年寄りにはどう作っていいか分からないみたい(苦笑)。
posted by メイ at 13:30| Comment(0) | 料理・グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

旭川ラーメン『らー麺くさび』

ラーメンくさび_旭川ラーメン_20171230.JPG「らー麺くさび」
函館産直センターでタラバガニを注文した際に、10,000円以上で送料無料だったので、試しに付け足しました。生麺とスープ2食入り。


四季の寒暖差が大きい旭川のラーメンは、豚骨をベースにした濃い目のスープとのことでしたが、思ったほどギトギトした感じは無い。

『らー麺くさび』の味噌ラーメンは「八丁味噌」「黒味噌」「白味噌」「赤味噌」などバリエーションがあり、今回は「白味噌」だったからかまろやかな味で思ったほど塩辛くない。
お汁全部飲み干しちゃったよ。

おでんの煮玉子と今治のB級グルメ「焼き豚玉子飯」で自慢の焼きたての焼き豚を買ってきて載せました。

麺が伸びるので、写真撮りは無し(^^ゞ
posted by メイ at 12:30| Comment(0) | 料理・グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月31日

『函館産直センター』の「タラバガニ」

タラバガニ_函館産直センター_20171230.JPG7月の北海道旅行に行った際に、注文しておいた「タラバガニ」(2Lサイズ・9500円)が昨日の夕方(午前中にしてたのに!)届きました。


思った以上に大きくて、風味を保つために薄い氷の膜(グレース)をかけて急速冷凍されているので、1本ずつ解凍するのは難しい。

自然解凍がお勧めとあったので、台所(使用していないときは10℃)に半日置いておいたけど、夕方になっても溶けてない〜?!

解凍しすぎると、身がパサつくみたいですが、ストーブの近くに置いて、やっとグレースが割れた。
その後は一挙に溶けました。

身もずっしりと詰まっていて、食べ応え十分。
う〜ん、贅沢の極み。

貧乏性の母親は値段を聞いて、喉に詰まると…。

翌日、残りのカニ身と殻で取った出汁でカニ雑炊にして食べました。
この方が気に入ったのは、年取ると食べやすいからでしょうか。
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今年の総括と来年の抱負

今年は仕事は減少してしまいましたが、時間を有効に使って、何度か帰省して両親の手助けが出来たし、行きたかった場所へも行くことが出来ました。
付き合ってくれた友達に感謝です。

おかげでこの年末の年越し準備もスムーズ。

来年こそはもっとフィットネスクラブを利用して、体力強化に努めます。

【読書】
小説…34冊
コミック…15冊
雑誌・エッセイ等…8冊以上

☆マンガミュージアムで『山岸凉子展』を見て、『日出処の天子』も読み終わり、博物館で考古学に触れてから古代ロマンにはまってます。
『ワンピース』も早く先に進まなきゃ。

小説は相変わらず軽いものと時代物。
もう一度文豪と呼ばれた人たちの作品も読み返したいなあと思っているんだけれど。

【舞台】
『シネマ歌舞伎・阿古屋』

☆生の舞台を見る機会が無くなった。どこか面白い劇団、紹介してください。

【音楽】
『神戸波の会夏休みファミリーコンサート』、グループ道勉強会、『Da-ice』

☆知り合いのコンサートと初のアリーナライブを体験。

【映画】
『沈黙−サイレンス』、『ゴッホ最後の手紙』、『スター・ウォーズ最後のジェダイ』

【美術・写真・博物館】
『パリを生きるパリを描く』、『台北国立故宮博物院北宋汝窯青磁水仙盆』、『古代ギリシャ展』、京都国際マンガミュージアム『山岸凉子展』、『海北友松展』、『快慶展』、『兵庫県書道展』、琵琶湖博物館、橿原考古学研究所付属博物館、『奈良西大寺展』、興福寺国宝館、『エルミタージュ美術館展』、『北斎展』、『木島櫻谷展』、柏原市立歴史資料館

【植物】
セツブンソウ(米原・大久保)、アーモンドの花(東洋ナッツ食品)、桜(六角堂・須磨浦公園)、六甲高山植物園、藤(野田)、紫陽花(藤森神社)、紅葉(室生寺)

【イベント・娯楽】
春節祭、HANSHIN健康メッセ、名古屋港水族館、二条城アートアクアリウム、世界一のクリスマスツリー、ルミナリエ、OSAKA光のルネサンス

【神社仏閣】
山寺・羽黒山五重塔・三合祀神社、住吉大社、藤森神社、大地寺、石清水八幡宮、興福寺・法隆寺、平等院、橿原神宮、、熱田神宮、室生寺、石上神宮

☆大好きな仏像はもちろんのこと、行ったことのない神社にも行くことが出来ました。

【旅・ハイキング】
山形(山寺・羽黒山・最上川)・仙台、金沢・山中温泉・山代温泉、北海道(小樽・美幌・富良野・登別温泉・積丹半島)、水口宿、奈良(斑鳩・室生・山の辺の道)、名古屋(名古屋城)、高井田横穴公園

☆初めての山形。のんびりゆったりして、良いところでした。
折角の芭蕉の旅した場所なので、一句読めれば良いんだけどね。
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2017年12月27日

帰省

しばらくご無沙汰のままでした。

高速バス🚌神戸ライナーを使って、ちょっと早めに帰省します。

病院が明日までなので、母親を肺炎ワクチン接種に連れて行こうと思ってます。

年明けも定期診察に連れて行って、1/8(月・祝)に戻ります。

北日本は雪で大荒れの模様。
皆様、風邪引かないように、良い年越しを
posted by メイ at 09:33| Comment(0) | 日常生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月25日

『かに道楽』神戸ハーバーランド店

年末年始は忙しい友達が唯一お休みというので、忘年会とクリスマスを兼ねて、1月に風邪で行けなかった蟹を食べに行きました。

三宮はすでに予約で一杯。
ちょっと外れたハーバーランド店は店内もゆったり広くて、穴場です。

港に近いから、中国人観光客とかがツアーで入りやすいのかも。

お昼のかに会席《悠花(ゆうか)》 3,700円+Tax

かに酢とかに造り_かに道楽_20171225.JPG◆かに酢
◆かに造り
お造りはとろっと甘い。
蒸し蟹もふわっとして美味しい。


かに茶碗蒸し_かに道楽_20171225.JPG◆かに茶碗蒸し
とろっと滑らか。


かにグラタンクラブソース_かに道楽_20171225.JPG◆かにグラタンクラブソース
ソースがちょっと甘め。


かに天ぷら_かに道楽_20171225.JPG◆かに天ぷら


かに釜飯と吸物_かに道楽_20171225.JPG◆かに釜飯と吸物
蟹の出汁が入ったご飯を卓上コンロで炊いて、むき身を混ぜて頂きました。
味付けは薄め。
ひつまぶし風にそのままと薬味を入れてお茶漬けにして食べました。
お茶漬けが美味しい。


アイスクリームお抹茶かけ_かに道楽_20171225.JPG◆アイスクリームお抹茶かけ
アフォガート風に温かいお抹茶かと思ったら、冷たかったです。

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2017年12月17日

『第23回神戸ルミナリエ』

開催期間:12/8(金)〜17(日)

今年のテーマ《未来への眼差し》

ルミナリエ会場へは元町からがっちりガードされた道を折り返しながら東に進む。
途中トイレに行きたくなったり気分が悪くなったらどうするんだろうと思っていたけど、今年から入退場ポイントが新設され、「再入場カード」が発行されるようです。

フロントーネ_神戸ルミナリエ_20171217.JPG「フロントーネ」

巨大な塔と光の壁がで〜んとお出迎え。
ちょっと木の枝が邪魔だけどねぇ。


ガレリア_神戸ルミナリエ_20171217.JPG光のアーチ「ガレリア」をゆっくりと進んでいくと、華やいだ気分になる。
意外と混んでいないので、立ち止まることが出来ず。ちょっと手ぶれしまくり。


「ソロピース」

神戸港開港150年_神戸ルミナリエ_20171217.JPG2017年は神戸開港150周年。


兵庫県政150周年_神戸ルミナリエ_20171217.JPG2018年は兵庫県政150周年。


東遊園地ではいつもは「カッサ・アルモニカ」が舞台のように前面にあり、ぐるりを光の壁「スパッリエーラ」が取り囲む形だけれど、今年は「ガレリア」「スパッリエーラ」を組み合わせた形。
カッサアルモニカとガレリアとスパッリエーラ_神戸ルミナリエ_20171217.JPG カッサアルモニカとガレリア_神戸ルミナリエ_20171217.JPG
以前のような光に取り囲まれた感じの方が良かったなあ。

神戸光のファウンテン_神戸ルミナリエ_20171217.JPG「噴水広場」では、ジャズライブが行われたり、音楽に合わせて光が点滅して、楽しい。


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『めざせ!世界一のクリスマスツリーPROJECT』:神戸メリケンパーク

神戸開港150年記念事業として、プラントハンターの西畠清順さんが「世界一のクリスマスツリー」を目指しました。

富山県氷見市から新幹線を運ぶ特殊車両や船を使って、富山港から日本海・瀬戸内海を経て1000キロ以上の距離を移動してきた様子が、その夜のTV『情熱大陸』で放送されていました。

17時に到着したときは点灯準備中。
点灯準備1_世界一のクリスマスツリー_20171217.JPG 点灯準備2_世界一のクリスマスツリー_20171217.JPG
全長約30メートルの「あすなろの木」がそびえています。

生の木を根っこごと鉢に植えているので、かなり高さはありますが、葉のこんもり感は思ったより薄い。

ポートタワーと海洋博物館_20171217.JPG「神戸ポートタワー」と「海洋博物館」のイルミネーションが綺麗。


点灯1_世界一のクリスマスツリー_20171217.JPG点灯の17:30までクリスマスマーケットを覗いて、出てみると人が一気に増えてました。


点灯2_世界一のクリスマスツリー_20171217.JPG 点灯3_世界一のクリスマスツリー_20171217.JPG
音楽と光できらめくと、ツリーも大きく見えました。

メモリアルパーク_世界一のクリスマスツリー_20171217.JPG阪神淡路大震災で壊れた護岸の「メモリアルパーク」の先に、「世界一のクリスマスツリー」。
希望の光を見るようです

posted by メイ at 17:50| Comment(0) | 行事・イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする